Bulgur sallad

Fredag, igen! Den här veckan har kännts väldigt lång. Det kändes som söndag i onsdags när vi kom hem från Sälen, så veckan har nästan dubblats!

Har tillbringat förmiddagen på stan med MIG SJÄLV! Det var första gången jag var nere utan Klara. Det var så skönt att bara strosa runt för mig själv och kolla på allt fint. Handlade några julklappar innan jag pallrade mig hemmåt igen.

Nu har vi nyss ätit lunch här hemma, Andreas åt rotmos och fläskkorv not my cup of tea, så jag slog till på en buglursallad alá tager va med haver. Det resulterade i ingredienser som, soltorkade tomater, ruccola, oliver, fetaost, corchinos, bacon & bulgur. Smarrilimums!

Nu är det lite siesta innan vi ska besöka tvillingarna som har kommit hem! Mot kvällningen är det glöggfest hos grannarna, super fredag!